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魚介類に含まれる水銀について
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魚介類に含まれる水銀について
魚介類に含まれる水銀について
■魚介類に含まれる水銀について
魚介類は良質なたんぱく質や微量栄養素を多く含みます。
魚介類の一部には、食物連鎖を通じて、高い濃度の水銀が含まれているものもあり、胎児に影響するおそれがあるという報告もあります。
一部の魚ばかりにかたよって、毎日たくさん食べることは避けましょう。
お問い合わせ
健康福祉部 健康推進課
清須市役所北館2階 (〒452-8569 清須市須ケ口1238番地)
電話番号:052-400-2911(代表) ファクシミリ:052-400-2963
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